চিকেন এ্যান্ড টফু পাউচেস

রঙিন ডেস্ক : জায়গা বদলে খাবারের স্বাদও বদলায়। আমাদের দেশে চিকেনের অনেক স্বাদের রেসিপিই খাওয়া হয়। কালে-ক্রমে বিভিন্ন বিদেশি রেসিপিও খাওয়া হচ্ছে। সব বিদেশি রেসিপি গুলো আবার খাওয়া হয় রেস্টিুরেন্টে গিয়েই। এখন আবার রেসিপি জানা থাকলে বাসাতেই তৈরি করতে পারেন অনেকেই। তাদের জন্যই আজকের এই রেসিপি চিকেন এ্যান্ড টফু পাউচেস। চলুন দেখে নেয়া যাক রেসিপিটা-

উপকরণ
মুরগির বুকের মাংসের ফিলে, টফু, অল্প লঙ্কা কুচি, ধনেপাতা ও পেঁয়াজপাতা কুচি, স্বাদমতো লবণ ও গোলমরিচ গুঁড়ো, ভাজার জন্য তেল।

প্রণালীধনেপাতা, লঙ্কা ও পেঁয়াজপাতা কুচি, স্বাদমতো লবণ ও গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে মেখে নিতে হবে। এবার প্রথমে মুরগির ফিলে তার উপর টফুর স্লাইস ও তার ওপর ধনেপাতা, লঙ্কা, পেঁয়াজপাতার মিশ্রণ দিয়ে রোল করে টুথ পিক দিয়ে গেঁথে ডুবো তেলে লালচে করে ভাজুন। গরম গরম পরিবেশন করতে হবে যে কোনো সস দিয়ে। সঙ্গে শসা, টমেটোর সালসাও ভালো লাগবে।