বিভিন্ন রকম ফল দিয়ে চাট

রঙিন ডেস্ক : নানা রকমের ফল দিয়ে তৈরী ফলের চাট খুব সহজে বানানো যায় বাড়িতে। বিশেষ করে যেসব বাচ্চা ফল খেতে চায় না তাদের জন্য বেশ উপকারি। এর স্বাদ আরও জমে ওঠে, টক লেবুর রস, লবণ ও চাট মশলায়। এই চটপটে টক মিষ্টি স্বাদটাই এর এক আলাদা জায়গা করে দেয়। চলুন দেখে নেয়া যাক ফলের চাট বানানোর রেসিপিটা

উপাদান
কলা – ২টা
আপেল – ১টা
পেয়ারা – ১টা
বেদানা – ১/২
কিউয়ি – ১টা
ন্যাশপাতি – ১টা
লেবুর রস – ৪ চা চামচ
বীটলবণ – স্বাদ অনুযায়ী
চাট মশলা – ১/২ চা চামচ

যেভাবে বানাবেন১. কলার খোসা ছাড়িয়ে সেটা গোল গোল টুকরো করে কাটুন।২. আপেলটা অর্ধেক করুন। ভেতরের বীজগুলো ফেলে দিন। এরপর ছোট ছোট টুকরো করে কাটুন।৩. পেয়ারার ওপর ও নিচের দিকটা কেটে বাদ দিন। তারপর পেয়ারাটা ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।৪. বেদানা অর্ধেক করুন। এরপর একটা কাপে বীজগুলো ছাড়িয়ে রাখুন।৫. কিউয়িটা খোসা ছাড়িয়ে একইভাবে ছোট ছোট টুকরো ককে নিন।৬. ন্যাশপাতির ওপর এবং নীচটা কেটে বাদ দিয়ে, বাকিটা ছোট ছোট টুকরো করে নিন।৭. সবকটি ফল কাটা হয়ে গেলে ফলগুলো একটা বড় বাটিতে মেশান।৮. তারপর মেশান লেবুর রস।৯. এবার দিন বীটলবণ।১০. চাট মশলা দিয়ে ভাল করে সব মেশান। এবার পরিবেশন করুন।