মুরগির বুকের মাংস ৫০০ গ্রাম
ডিম ২টি
ময়দা ১/২ কাপ
মরিচ গুঁড়া সামান্য
গোলমরিচ গুঁড়া আধ চা চামচ
লবন পরিমান মতো
বিস্কুটের গুঁড়া
তেল: ভাজার জন্য
প্রণালী:মাংস লম্বা এবং চিকন করে কেটে ধুয়ে নিন। মাংসে ময়দা, ডিম, মরিচগুড়া, লবন এবং গোলমরিচ গুঁড়া দিয়ে মেখে নিন। এবার বিস্কুটের গুঁড়ায় মাংসের পিসগুলো মাখিয়ে নিয়ে ১৫ মিনিট ফ্রিজে রাখুন। এবার ফ্রাই প্যানে তেল গরম করে ডুবো তেলে বাদামি করে ভাজুন। সস দিয়ে পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment